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Strade dell'Olio


Come per festeggiare una nuova nascita, l’Umbria nel mese di Novebre festeggia l’ “olio nuovo” celebrandolo con la manifestazione Frantoi Aperti. L’evento ha lo scopo di far apprezzare i metodi di produzione dell’olio D.O.P. della tradizione umbra. La rassegna comprende laboratori dei sapori, degustazioni guidate, possibilità di partecipare alla raccolta delle olive, fare trekking tra gli ulivi a piedi o a cavallo, visite guidate e gratuite a musei cittadini, ma soprattutto visite ai frantoi per poter rivivere il loro antico fascino e apprenderne i segreti. Molti agriturismi e ristoranti delle città interessate dall’evento offrono menù promozionali a base di piatti tipici regionali.

La manifestazione si presenta come un itinerario lungo i sentieri dell’olivicultura, tra i frantoi e le bellezze dell’Umbria, per ammirare gli ulivi, parlare con i produttori, prendere parte a seminari e degustazioni guidate a cura di esperti assaggiatori. Frantoi Aperti è anche un percorso che unisce gusto e cultura; alla manifestazione aderiranno numerosi agriturismi e ristoranti, per presentare l’olio di qualità sposato con pietanze tradizionali, ed alcuni fra i più importanti musei dell’Umbria, con visite guidate offerte gratuitamente al visitatore della manifestazione.



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